Sergio Herman gooit het roer om na relatiebreuk: ‘Ik ga nóg egoïstischer worden’

25/02/2021

Sergio Herman en Ellemieke Vermolen maakten onlangs bekend dat ze na een huwelijk van dertien jaar de handdoek in de ring gooien. Voor de chef-kok hét moment om meer aan zichzelf te denken, zo vertelt hij in een interview met Telefacts Nu.

“Ik ga nóg egoïstischer worden.”

‘Rampjaar’

In het openhartige interview blikt Sergio terug op 2020: zijn – naar eigen zeggen – ‘rampjaar’. Niet alleen zijn huwelijk liep op de klippen, ook kwamen door de coronacrisis zijn restaurants leeg te staan én werd hij vijftig – iets wat hem niet in de koude kleren is gaan zitten. “Ik wil nog zo veel doen. Ik ga niet zegen dat de tijd dringt, tijd is voor mij nu wel iets belangrijker dan toen ik 25 jaar was.”

‘Nog meer genieten’

Om die reden ziet Sergio 2021 als ‘zijn’ jaar. “Gewoon aan mezelf denken en zelf leuke dingen doen. En de dingen die ik niet meer wil doen, die ga ik gewoon niet meer doen. Dat is heel simpel. Ik ga nog meer genieten, zowel zakelijk als privé.”